Anfang November verköstigten wir eine italienische Firma und deren Messekunden in der bekannten Münchener „Kunst Location“ mit unseren mediterranen Speisen aus Gläschen und Schälchen. Als Lunch gab es unser beliebtes Vitello tonnato, sowie Bresaola-Schinken mit Avocado und unseren toskanischen Geflügelsalat. Auch die vegetarischen Gäste kamen nicht zu kurz. Für sie gab es Köstlichkeiten wie Ziegenkäse auf Blattspinat, Carpaccio von Roter-Beete mit Birnenspalten, Walnüssen und Machego-Käse sowie Couscous-Salat. Passend zur Jahreszeit offerierten wir zum Dessert unsere leichte Waldbeeren-Joghurt-Creme. Als Nachmittagssnack konnten die Gäste nicht nur die hochwertigen Kunstwerke begutachten, sondern auch unsere Schoko-Früchte und selbstgemachten Macarons genießen.
