Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

Der Rhabarber – ist offiziell ein Gemüse und läutet jedes Jahr die Sommersaison ein. Damit man das Gemüse das ganze Jahr über genießen kann, haben wir den Rhabarber aus St. Ottilien als Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre verarbeitet. Verfeinert mit einem Hauch von Minze bringt es die Frische des Sommers das ganze Jahr auf das Frühstücksbrot.

Zutaten

Rhabarber* 33%, Erdbeeren 33%, Rohrohrzucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaft, Minze

*aus der Klostergärtnerei St. Ottilien

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert

652 kJ/ 156 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g
0 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

36,2 g
36,0 g

Eiweiß

0,7 g

Salz

0 g

Die Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen